1、苦菊的生長習性

苦菊適合在春、秋兩季種植，選擇優良品種適時播種。苦菊性喜冷涼環境，喜濕嗜肥，較耐寒，適宜種植在山坡、林下、田間或靠近水源的地區。苦菊植株生長溫度為10~20℃，在短期-10℃的低溫條件下仍能保持青綠。

2、苦菊的種植前準備

種植時應選擇土質疏松、富含有機質和保水保肥力較好的沙壤土或黏土種植，適應土壤pH值在4.5-8.9之間，但在微酸性的土壤上生長最好。將土壤耙細耙平，結合整地可根據土壤的肥力狀況每畝施入腐熟農家肥1000-2000公斤做基肥。

3、苦菊的生長管理

幼苗破土后適量灑水，促進根系生長，及時間苗，拔除病苗弱苗，清理雜草，根據長勢追施水肥。